Meringue

par Laure le 19 December 2013
Nombre de personnes: 
6
Ingredients:
  • 4 Blancs d'oeufs
  • 250gr de sucre
  • 1 pincée de sel
Difficulté: 
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Total votes: 1201
Temps de préparation: 
1h30
Préparation: 

préchauffez le four à 90ºC
Monter les blancs en neige avec la pincée de sel puis une fois des blancs bien ferme ajouter le sucre en deux fois
Mettre dans une poche et formé des petites meringues
Enfournez pendant une heure

Le mot de Laure :
Utiliser des oeufs à température ambiante

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